長かった雨の日々も

灼熱の高気圧も

時が経てば落ち着いてくるもので

季節は秋へと

確実に向かっています

 

秋、大好き！

 

くりの実です。

９月のご案内をいたします。

日・月曜定休日

１２日（土）臨時休業

 

変更がございましたら随時ご案内いたします

コチラかInstagramでご確認くださいませ

 

 

先月から続いた雨は本当に長く

昨年の大ヒットアニメ映画が頭をよぎる日々でしたが

それでもやっぱりしっかり晴れて

入荷困難だったレタスも

次第に在庫回復してきた模様。

葉物が高額だった日々は

今こそ外食が頑張る時だと

様々な野菜をミックスして

お客様に「わぁ♪」と言っていただける

そんなサラダを日々作っておりましたが

案の定、連日大好評ですので

葉物回復後も継続いたしますね。

入客数を限定している今しか

きっとできないと思いますので

コロナ禍のネガポジ反転

楽しんでまいりましょう！

 

コチラは

久しぶりに作りました

「アイスカタラーナ」

デザート作って卵黄が余った時は

賄いランチをカルボナーラにするか

これを作るかなのですが

どっちも好評なんですよね。

たまたま出会えた人はラッキーでした♬

また気が向いたら作りますね。

 

続きまして

インスタでもちょっと触れました

「桃丸ごとのフルーツパフェ」

利用者様のリクエストに完全応対させて頂きました

レギュラーメニュー外で

わざわざフルーツ全部買うとなると

きっともっと縮こまっちゃったかも。

折角なら大好物の桃を

心行くまでお楽しみいただきたい

そこで

毎年桃を送ってくださる親戚をもつ

恵まれた環境の僕には出来るオーダーでしたので（毎年本当にありがとうございます）

まるっとプレゼント！

お喜び頂けて何よりでした

甘いものを召し上がって出る女性の笑顔は

いくつになっても可愛らしいものです。

 

 

さて

だいぶ浸透して参りましたが

コロナ禍のくりの実の営業形態を今一度ご案内いたします

 

・ランチ営業とテイクアウトのみを行っております（席数の都合により、お食事以外のお客様はご遠慮いただいております）

・14時からの喫茶営業は、しばらく見合わせております

・１日１０食程度のランチのご用意をしております

・原則１テーブル２名様でご案内をいたします（3名様以上は分かれてご着席となります）

・3名様が座れるソファー席が1つございますが、基本的に連日ご予約で埋まっております

・手指消毒とマスク着用の徹底をお願いいたします。※特にお食事前後のご歓談の際には必ずマスクをご着用ください

・店内は常時換気しており空調が効きにくい事がございます

・本館へのお立ち寄りはご遠慮いただいております

・テイクアウトは１６時までお受けいたします（売り切れの際はご容赦ください）

・ご予約が便利です。11時～12時の間にご来店頂けるお客様のご予約を承っております

 

まだまだ外食が安全と言える日々は

戻りそうにもございません。

我々はそれぞれが

お店側もお客様側も

出来る事・しなくてはいけない事を

しっかり身に着けて

しっかり対応して

誰かに迷惑を掛けないように

周囲に不快な思いをさせないように

去年よりちょっと不便ではありますが

今までより少し不自由ではありますが

思い合って

思いやりを持って

お食事をお楽しみいただければと思います。

 

そんな日々ではありますが

お試し中の新パスタ

「ボンゴレビアンコ」

流石アサリの旨味

とっても美味しかった

けど

すげー辛かった！ｗ

久々に失敗パスタでしたが

いつか美味しくお客様にお出しできますように

しっかり練習しておきますね。

そうですねぇ

プッタネスカはお出しできるレベルになるまで

それこそ1年かかったので

1年後には出せたらいいな･･･。

 

お楽しみにっ！！

 

ではまた。