３ヵ月振りの再開でした。

 

「待ってました！」

「また来られてよかった！」

などと皆様あたたかいお言葉掛けてくださいまして

本当にありがとうございます！！

 

まだまだくりの実のポテンシャルを

100％発揮できる状況ではないかもしれませんが

今後も「今できることをできる限り」

やって参ります！

 

というわけで

５月のご案内をいたします。

 

ゴールデンウィークは

１～４日まで営業いたします。

５日・６日（水・木）休業

９日以降の日・月曜日は定休です。

尚、５月全２１営業日中の半数以上が

店主のみでの※ワンオペを予定しております。

（※内容詳細は後述いたします）

予めのお問い合わせをお勧めいたします。

引き続きご迷惑をお掛けしておりますが

何卒ご了承くださいませ。

 

すっかり暖かくなり

先月ご紹介しましたcaféの庭も

色々な色が広がってきました♪

本当におかげ様です。

咲き揃う頃が楽しみです。

 

そんな中こっそり登場していた

「タコライス」

かなりご好評頂けておりまして

ホッと一安心。

所謂タコライスではございますが

当店のタコライスは

こう提供して

 

こうなります。

 

「タコライスon your Fit」

つまり、ご自身で好きなように盛り付けできちゃいます♬

冷めても美味しいタコライスだからできる提供方法

勿論、シェフが盛り付けた状態での提供もOKです。

オーダー時にお選びいただけますので

見かけた際は是非お試しくださいませ。

ポイントはチリビーンズのアクセントですね。

 

続きまして

※店舗ワンオペ時のご案内です。

店主一人での営業を行っている日は

基本的に「ご予約のお客様のみ」

ランチのご用意をいたしております。

事前のご予約さえ頂ければ

最大で１３人まで何とかできますので

是非前日までにお電話にてお問い合わせくださいませ。

尚、ワンオペの日は

ご予約のご来店時間を「１３時」までお受けいたします。

（通常は１２時までにお越し願ってます）

今まで時間の都合で断念なさっていたお客様

この機会に是非ご利用くださいませ。

 

と、できるだけポジティブな内容にしておりますが

如何せんマンパワーが不足しますので

・メニュー数の縮小（プレートランチ無し等）

・提供のタイムラグ

等に関しましてはお察しいただけましたらと思います。

４５歳店主、出来る限り頑張ります！

何卒お願い申し上げます。

 

 

Instagramでもご紹介いたしましたが

リニューアルオープンにあわせて

お花を頂戴いたしました！

ホント感激いたしました！

ポジティブメビウスに組み込めるように

しっかり受け止めたいと思います。

 

一人じゃできることに限りがある。

でも一人で店内のオペレーションを奏でていても

そのバックボーンには様々な人の助けや

想いが必ずあります。

 

って考えれば楽しいモノです♫

 

新に入社した時、職員紹介POPを作ってもらい

「座右の銘は何にする？」と言われた際に

「『大丈夫、ひとりじゃない』にして下さい」と

あまり考えもなく言ってしまい

実際にそのPOPは未だ掲示されているわけなのですが

その前を通る度に

「ホントソレな」

って思います（笑）

 

くりの実のポテンシャルを

120％以上発揮できる体制に届くその日まで

それはそれでと楽しみます。

 

やりたい事はまだまだあります！

 

 

ではまた。