まん延防止等重点措置も発令され

不自由を強いられる期間となってしまいましたが

コロナ禍におけるくりの実は

既に最少ロットでの営業へと

移行済みでございますので

引き続き営業継続して参ります。

・1テーブル2名まで

・お客様の基本的な感染対策徹底

・1日10食にてランチ終了

・店内セーフティーゾーニング

以上ご理解の上でお越しくださいませ。

 

と、ひとまずの業務連絡を枕といたしました

どうもくりの実です。

2月のご案内をいたします。

日・月曜日 定休

10日（木）臨時休業

その他、臨時の休業等に関しましては

店頭及び店舗Instagramにて発信いたします。

 

1月は

利用者様よりこんな素敵なご提案が。

「息子の誕生日にサプライズパーティーを開きたい」

こんなご相談なんて

勿論全力で乗っかるに決まっています！

腕が鳴りまくりだった職員は

利用者様と腕を振るいます。

朝早くから

誕生日ケーキを手作り

元プロの職員と一緒に

息子さんの喜ぶ顔を想いながら

参加する職員に

冗談を飛ばしながら

そしてちょっとだけ

お茶目につまみ食いしながらｗ

 

プレゼントも用意して

店内の安全性をしっかり確保して

お祝いの空気感を作り上げまして

「あなた今日誕生日でしょう？お祝いするからいらっしゃいな」

とニコニコお電話。

 

ランチはくりの実に全面的に任せて下さったので

大好物だという「雲丹のパスタ」を再現し

後に登場する

「しもつかれ」を使ったオードブルを含めたアラカルト。

以前好評だった

かぼちゃのポタージュも忘れずに。

勿論店舗は完全に終日貸し切り

（お客様のご理解ありがとうございました！）

とっても素敵な時間を演出できました。

それもこれも

お母様の

息子を喜ばせたいという想いのおかげ。

我々はその想いさえあれば

何でも具現化いたします。

 

とにかく最高でした！

また次のお誕生日も

最高を塗り替えられるように

楽しみましょう♪

 

 

さて2月ですが

大きく2つございます。

 

1つ目は

もはや県内外含め一大イベントになってきました

「しもつかれウィーク」

昨年は感染症関連で参加自粛しておりましたが

今年はくりの実にて

特別メニューをご用意

「しもつかれランチプレート」

を提供いたします。

 

姉妹施設である栗林荘からは

法人が誇るパン職人渾身の作

「しもつかれパン」(←めちゃ旨い）

老人ホーム新本館からは

和の達人、厨房主任が作る

「キーマしもつカレー」（←めちゃ旨い）

をそれぞれご用意。

それらをくりの実で預かりまして

和洋折衷ワンプレートに仕上げます♫

 

しもつかれファンのお客様も

ちょっと苦手かも…なお客様にも

お楽しみいただけるよう仕上げますので

期間中是非お試しくださいませ。

 

期間は

2月8日 9日 11日 12日 の4日間

1日5食程度のご用意となります。

売切れ御免

是非予めのご予約をお待ちしております。

 

 

2つ目は

がちゃがちゃプロジェクト（仮）

produced by StayGold co.

 

只今誠意準備中。

2月16日（水）稼働開始予定です。

都度情報を発信して参りますので

当HPもしくは

店舗Instagramをチェックしてください。

 

皆様の想像を

きっと超えたものにいたします！

 

 

どうしてもネガの要素が増えてしまう期間で

どれだけのポジを生み出せるのか

どの職場、どの環境でもそうですが

社会環境におきましては

プロとしての手腕が問われる時だと思います。

 

くりの実は

「介護施設で運営するcafé」

という稀有な場所。

そこを運営するプロとして

この冬も楽しむための準備をして

楽しみ

そして

楽しみますっ！

 

皆様がどうか

充分ご自愛くださいました上で

ポジティブで前向きな選択ができます様に。

その為に我々こそが

動き見せていきたいと思う

2022年の冬でございます。

 

ではまた。